アナイナホウ ファーマーズマーケット
HAWAIIより現地リポートをお届けする婚活サポーターYORIKOです。
今回ご紹介するのは、毎週土曜日の朝方に開催されている、Anaina hou キラウエアにあるファーマーズマーケットです。
カウアイにいくつか有るファーマーズマーケットですが、こちらのファーマーズマーケットは同じテント販売でもお洒落な感じで、小さい会社だから出来る素材への拘りが感じられるお店が中心です！
私はカウアイにある養蜂場の中でもハワイピープスの蜂蜜が大好きで、独特の匂いや癖が無く、蜂蜜特有のまったりとしていながらもサラリとしたメープルシロップみたいな質感が良く、常温のレモンやアップルビネガーなんかにも比較的に溶けやすくてヘビロテです。
今日はハワイバナナのテイスティングがありましたが、やはり私はハワイアンアップルバナナが好み❣️🍌✨
また毎回開店前から列ができるパン屋さんがありますが、小麦自体に拘りを感じるベーカリーで、フランスパンやカントリーブレッドがオススメ❗摘みたてのルッコラやサラダでチキンサンドイッチ作ったり、トーストして蜂蜜とシナモンをかけたり😋🍴💕、パリパリの表面に風味が豊かで中はモチモチ。
2日後にはかなり硬くなるから、昼食、夕食にバリバリ採用します。余りそうならカットして冷凍庫に。
カウアイ島にはヒッピー文化が70年代に強く流入したことでビーガンやベジタリアンメニューもあちらこちらで見かけます。画像の中にあるチョコブラウニーみたいなスイーツは、まったく小麦も砂糖も使われず、ビーツという野菜やらココナッツと卵などの素材で出来たビーツブラウニーケーキです。
冷凍庫で冷やしてから食べたらシットリ感が増して大変美味、私は砂糖をたべすぎるとすぐ歯が痛くなったり激しく手足が浮腫むので砂糖があまり好きじゃないため、美味しくビーツを頂いたような…むくまないしケーキ感も満載で(Beaming)お得な気分になれました。
他にもビーガンや、ベジタリアンなものもありました。パーキングも巨大で、
カウアイのライオンズクラブが協力して作ったかなり楽しいキッズプレイグラウンドも中にあるので、是非お天気な土曜日に足を伸ばしてみてくださいね
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